Tjestenina u umaku od kelja

Morate probati



Sastojci:

  • 450g tjestenine
  • 3 naribana češnja češnjaka
  • 50g svježeg sira
  • 25g krem sira
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1/2 žličice papra
  • 150g svježeg kelja
  • 2 žlice parmezana

Priprema

  • Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Tjesteninu procijedite, a jednu šalicu vode u kojoj se tjestenina kuhala ostavite sa strane.
  • Pomiješajte češnjak, svježi sir, krem sir, sol, papar i polovicu ukupne količine kelja. Smjesu stavite u blender i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Preostali dio kelja prokuhajte, ocijedite i ostavite sa strane.
  • Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte tjesteninu, umak i kelj. Dodajte 1 šalicu vode u kojoj se tjestenina kuhala i dobro promiješajte. Tjesteninu stavite na tanjure, pospite parmezanom i poslužite.



Pogledaj i ove recepte