- 2 jaja
- 1 tikvica
- 100 g svježeg sira
- 160 g oštrog brašna
- 50 g kukuruznog brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- sol
- 4 žlice ulja
- 100 ml mlijeka
- 2 žlice svježeg peršina
Tikvicu operite, ogulite i naribajte. Brašno i prašak za pecivo promiješajte. U posudi umutite jaja, ulje, sol i mlijeko, te dodajte ocijeđene tikvice, nasjeckani peršin i sir. Po malo dodajte brašno. Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe za ma fine. Pecite 25 minuta na 200 C. Nakon 10 minuta izvadite iz kalupa.