Toscana zalogaji

Morate probati



  • 2 jaja
  • 1 tikvica
  • 100 g svježeg sira
  • 160 g oštrog brašna
  • 50 g kukuruznog brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • sol
  • 4 žlice ulja
  • 100 ml mlijeka
  • 2 žlice svježeg peršina

Tikvicu operite, ogulite i naribajte. Brašno i prašak za pecivo promiješajte. U posudi umutite jaja, ulje, sol i mlijeko, te dodajte ocijeđene tikvice, nasjeckani peršin i sir. Po malo dodajte brašno. Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe za ma fine. Pecite 25 minuta na 200 C. Nakon 10 minuta izvadite iz kalupa.


Pogledaj i ove recepte