Ukusna zelena juha

Morate probati



PRIPREMITE:

  • tjesteninu za juhu po želji
  • 300 g špinata
  • 250 g kuhanog graška
  • 2 krumpira
  • 1 l juhe od povrća
  • 1 svežanj peršina
  • listić mente

Špinat očistite i dobro operite. Zatim ga ocijedite i nasjeckajte po želji. Krumpir ogulite i narežite na kockice. U lonac s juhom dodajte pripremljeno povrće i kuhajte na umjerenoj vatri 15 minuta.Grašak usitnite u mikseru, a dobivenu kremu ulijte u lonac s juhom. Ostavite da se kuha na umjerenoj vatri još 10 minuta.

Dodajte tjesteninu, dobro promiješajte te ostavite da se kuha. Peršin i mentu sitno nasjeckajte. Dodajte u juhu i odmah poslužite.


Pogledaj i ove recepte