Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Valovite jogurt kocke


    Biskvit:

    ✦190 g margarina

    ✦2 žlice kakaa

    ✦150 g šećera

    ✦6 žlica vode

    ✦3 jaja

    ✦190 g oštrog brašna

    ✦1,5 žličica praška za pecivo

    Priprema: Otopiti margarin, kakao, šećer i vodu. Maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Dodati žu­manjke, brašno sa praškom za pecivo, pa izmiksati. Ručno dodati posebno izmiksane bjelanjke s prsto­hvatom soli. Staviti u kalup dimenzije 32 x 22 cm namazan margarinom i posut brašnom.

    Nadjev:

    ✦500 g čvrstog jogurta

    ✦200 g kiselog vrhnja

    ✦3 žlice škrob. brašna (gustina)

    ✦1 žlica oštrog brašna

    ✦3 žlice šećera + 2 vanilin šećera

    ✦2 jaja

    Priprema: Izmiksati jogurt, kiselo vrhnje, škrobno brašno, brašno, šećer, vanilin šećer i jaja u smjesu bez grudica. Žlicu po žlicu kreme stavljati na smjesu od biskvita. Peći u pećnici na 170 °C, oko 60 minuta.

    Krema:

    ✦350 ml vrhnja za šlag

    ✦150 g mliječne čokolade

    Priprema: Otopiti mliječnu čokoladu i ostaviti da se malo ohladi. Umutiti vrhnje za šlag do pola, dodati čokoladu pa izmiksati do kraja u čvrstu kremu. Pre­mazati po ohlađenom kolaču i dobro ohladiti.

    Recept iz knjige Kolači za sve prigode

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.