PRIPREMITE:
- 150 g graška
- 4 veća krumpira
- 1 jaje
- glatko brašno
- domaća kobasica
- sol, Vegeta, crvena paprika
- pasirana rajčica
- ulje
- voda
- 1 žličica šećera
PRIPREMA:
- Grašak operite i stavite ga kuhati u lonac s vodom uz dodatak jedne žličice šećera. Kad grašak omekša dodajte na kockice narezani krumpir i na kolutove narezanu domaću kobasicu (može i neko drugo suho meso).
- Za to vrijeme napravite smjesu za noklice od jednog jaja koje se umuti s prstohvatom soli, brašnom i malo vode. Smjesa mora biti gusta.
- Kad su i krumpir i grašak kuhani, pomoću žličice stavljajte noklice.
- Dodajte pasiranu rajčicu i malo lagane zaprške koju se napravi sa žlicom ulja, malo brašna i crvene paprike. Prokuhajte varivo i poslužite.