Verin kolač

Morate probati




Verin kolač. Moderan slatki kruh s bananama i kikirikijem koji može duže vrijeme stajati a da ne gubi na sočnosti i super okusu. Idealan uz kavu ili čaj.

Tijesto:

  • 25 dag oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 10 dag maslaca od kikirikija
  • 3 dag oguljenog kikirikija
  • 15 dag šećera
  • 2 jaja
  • 1 žlica mlijeka
  • 2 banane
  • 1 žlica limunovog soka

Premaz:

  • 4 dag oštrog brašna
  • 3 dag šećera
  • 2 dag maslaca od kikirikija
  • 2 dag maslaca
  • 1 dag oguljenog kikirikija

Priprema tijesta:

Dobro pomiješati brašno s praškom za pecivo, dodati maslac, nasjeckani kikiriki, šećer, jaja i mlijeko.

Oguliti banane, zgnječiti ih vilicom i pomiješati s limunovim sokom te ih umiješati u tijesto.

Uliti smjesu u manji kalup (kao za kruh) koji je prethodno namašćen i prekriven papirom za pečenje.

Priprema premaza:

Pomiješati brašno sa šećerom, dodati maslac od kikirikija, običan maslac te nasjeckani kikiriki. Dobro promiješati, pa dobivene mrvice razmazati po kolaču.

Peći otprilike 45 minuta do 1 sat na 170 °C. Dobro ohladiti u limu.

Kolač držati u zatvorenoj kutiji da se ne suši, a rezati neposredno prije posluživanja.


Novi recepti

Pogledaj i ove recepte