Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Voćna Prefina torta


     width=Podloga:
    – 125 dag piškota
    – 115 dag maslaca

    Krema:
    – 1 8 listića želatine
    – 1 sok 1 limuna
    – 10,7 dcl likera od kokosa, npr. Piña colada
    – 15 dag šećera
    – 130 dag čvrstog jogurta
    – 14 dcl vrhnja za šlag

    Za ukras:
    – 125 dag jagoda
    – 125 dag malina
    – 11 vrećica preljeva za torte (prozirnog ili crvenog)

    Priprema podloge: Piškote samljeti u blenderu pa ih s otopljenim ili omekšanim maslacem dobro pomiješati. Okvir kalupa za tortu promjera 24 ili 26 cm premazati uljem, a smjesu dobro utisnuti u dno kalupa i poravnati površinu. Staviti u hladnjak.

    Priprema kreme: Namočiti želatinu u hladnoj vodi. Iscijediti limun, pa njegov sok, liker od kokosa i šećer zagrijavati. Dodati ocijeđenu želatinu da se otopi uz stalno miješanje. U smjesu umiješati jogurt, te je staviti na hladno. Kad se počne stiskati, pažljivo umiješati tučeno vrhnje u šlag. Kremu namazati po podlozi i poravnati. Staviti u hladnjak na barem 3 sata.

    Dekoracija: Jagode i maline oprati i dobro posušiti. Jagode prerezati na pola, pa ih zajedno s malinama gusto poslagati po torti. Prema uputi s pakiranja pripremiti preljev, pa preliti i ostaviti još par sati u hladnjaku.

    Recept iz knjige: Premium kolači, deserti i slastice

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.