Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Voćna rozen mađarica


    Voćna krema:

    ✦700 g smrznutog crvenog voća (npr. višnje)

    ✦vode do 700 ml tekućine

    ✦200 g šećera

    ✦3 pudinga od vanilije

    ✦100 g maslaca

    Priprema: Smrznute višnje zagrijavati dok se ne otope, kuhati par minuta pa izmiksati štapnim mik­serom. Dodati vode do 700 ml pa u malo tekućine razmutiti puding. Višnje sa šećerom staviti na vatru i ukuhati puding. Kad se zgusne, maknuti s vatre i odmah umiješati maslac. Kremu pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo ohladi.

    Žuta krema: 700 ml mlijeka

    ✦3 pudinga od vanilije

    ✦100 g šećera

    ✦200 g bijele čokolade

    ✦100 g maslaca

    Priprema: U malo mlijeka razmutiti puding, a osta­tak sa šećerom i bijelom čokoladom staviti na vatru da provrije. Ukuhati puding pa u vruće umiješati maslac. Kremu pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo ohladi.

    I još:

    ✦7 rozen kora

    Priprema: Obje kreme dobro izraditi mikserom, po­dijeliti na 3 dijela i mazati rozen kore, osim zadnje. Pritisnuti rukama i po potrebi opteretiti, te ohladiti.

    Glazura:

    ✦200 g bijele čokolade

    ✦5 žlica ulja

    ✦crvena prehrambena boja

    Priprema: Čokoladu s uljem otopiti na pari, pa izliti po kolaču. Po želji ukrasiti linijama crvene boje sa žlicom glazure koju razvući čačkalicom po površini.

    Recept iz knjige Kolači za sve prigode

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.