Voćne čašice

Morate probati



Umak (za 4 čaše):

  • 30 dag jagoda ili šumskog voća
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 1 žlica gustina

Krema:

  • 3,6 dcl čvrstog jogurta
  • 8 dag šećera u prahu
  • 2 žlice soka od limuna
  • nekoliko kapi arome vanilje
  • 2 dcl vrhnja za šlag

Priprema umaka:

Jagode oprati i izrezati na polovice. Dodati im šećer i gustin, a zatim ih usitniti štapnim mikserom. Smjesu od jagoda prokuhati oko 5 minuta, da se malo zgusne.

Priprema kreme: Izmiješati jogurt, šećer, sok od limuna i aromu vanilije pa dodati tučeno vrhnje za šlag. Čašice smočiti hladnom vodom. Dio kreme staviti na dno, preliti s malo umaka od jagoda pa staviti drugi dio kreme.

Dobro ohladiti. Prije posluživanja ukrasiti ploškama jagoda. Recept iz knjige „Premium kolači – deserti i slastice“


Pogledaj i ove recepte