- 35 dag glatkog brašna
- 2 žlice vrhnja
- 10 dag maslaca
- 12 dag šećera u prahu
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 jaje
- 1 čep ruma
- prstohvat soli
- korica 1 limuna
- 1/2 praška za pecivo
- 20 dag voća po želji
- preljev za torte
- krokant
Za košarice razmutite jaje sa šećerima, dodajte omekšali maslac i ostale sastojke, te s brašnom i praškom za pecivo zamijesite tijesto. Kidajte komade za kalupe te ih ravnomjerno rasporediti u što tanjem sloju.
Izbockajte čačkalicom. Košarice staviti na lim i pecite 20tak minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C. Ohladite košarice i napunite voćem. Zatim napravite preljev za torte, pomiješajte ga s rumom i svaku košaricu zalijte s jednom žlicom preljeva da se voće učvrsti. Rubove košarica ukrasite krokantom.