Zapečena juha od kruha

Morate probati



  • 15 dag starog kruha
  • 200 ml pilećeg temeljca
  • 8 dag kuhane šunke
  • 15 dag kiselog vrhnja
  • 2 žumanjka
  • prstohvat peršina
  • sol
  • papar
  • muškatni oraščić

Pećnicu ugrijte na 250 º. Kruh narežite, temeljac prokuhajte. Temeljcu dodajte kruh, a zatim još jedanput sve zajedno prokuhajte. šunku narežite na tanke šnite i dodajte juhi. Začinite i naspite u vatrostalne keramičke posude. Kiselo vrhnje pomiješajte sa žumanjkom, te ga raspodijelite po vrhovima posuda. Pecite oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.


Pogledaj i ove recepte