Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Zebra


    Zebra. Savršen kolač s kakao korama i kremom od kokosa koji se brzo priprema i koji će raspametiti obožavatelje kokos – čokolada kombinacije okusa.

     width=Tijesto (x2):
    – 3 jaja
    – 3 žlice šećera
    – 3 žlice oštrog brašna
    – 3 žlice vruće vode
    – 1 žlica ulja
    – 3 žlice kakaa
    – ½ praška za pecivo

    Krema:
    – ½ l mlijeka
    – 3 žlice oštrog brašna
    – 10 žlica šećera
    – 15 dag kokosovog brašna
    – ¼ l vrhnja za šlag

    Glazura:
    – 6 dag čokolade
    – 6 dag šećera
    – 3 dag margarina
    – 3 žlice vode

    Priprema tijesta: Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati ostale sastojke i na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Ispeći takva dva biskvita na 180 °C 10 – ak minuta.

    Priprema kreme: U mlijeko ukuhati brašno i šećer pomiješano s malo mlijeka. U vruće dodati kokosovo brašno, a u ohlađeno šlag od tučenog vrhnja.

    Priprema glazure: Na pari otopiti sve sastojke. Raditi čokoladne crte po kremi dijagonalno.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.