Zekoslav mrkva

Morate probati




Zekoslav mrkva. Jednostavan, sočan i super brz recept za kolač od ribane mrkve na čaše, odličnog okusa s premazom od kremastog sira i šećera u prahu.

Sastojci

  • (mjera je čaša od jogurta):
  • 2 čaše oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 jaja
  • 1 i ½ čaša šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša čvrstog jogurta
  • 2 žlice mljevenih oraha ili lješnjaka
  • ½ žličice cimeta ili začina za medenjake
  • 3 čaše ribane mrkve

Premaz:

  • 20 dag krem sira (npr. ABC)
  • šećer u prahu po ukusu

Priprema:

Brašno prosijati i pomiješati s praškom za pecivo.

Jaja umutiti pjenjačom, dodati šećer i vanilin šećer, pa redom ostale sastojke, a na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo. Nakon svakog sastojka promiješati pjenjačom da se sastojci povežu.

Smjesu uliti u papirom za pečenje obložen kalup dimenzije 25 x 20 cm.

Peći u zagrjanoj pećnici oko 40 minuta na 180 °C. Pustiti kolač da se ohladi do mlakog u poluotvorenoj pećnici.

Priprema premaza:

Krem sir pomiješati sa šećerom u prahu, pa premazati preko kolača.


Pogledaj i ove recepte