Zimska juha

Morate probati



PRIPREMITE:

  • 25 dag češnjovki
  • 50 dag nemasne junetine
  • 6 šalica vode
  • šalicu krupno sjeckanog luka
  • šalicu pelata iz konzerve
  • 50 dag ribanoga svježeg kupusa
  • 2- 3 usitnjena kuhana krumpira
  • 2 usitnjene mrkve
  • 1 krupno sjeckani poriluk
  • 1/2 usitnjenog korijena celera
  • 1 čajnu žličicu kima
  • sol i papar prema ukusu

U vodu stavite usitnjenu junetinu i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat. Zatim dodajte usitnjeno povrće i nastavite kuhati oko 20 minuta. Kobasice narežite na kolutiće i dodajte zajedno s kimom. Nastavite kuhati oko 20 minuta pa juhu začinite i odmah prenesite na stol. Poslužite s kiselim vrhnjem koje stavite u juhu prema želji.


Pogledaj i ove recepte