Kremasta tjestenina s gljivama i porilukom

Morate probati



Sastojci:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • nasjeckani crveni luk
  • 2 poriluka narezana na kolutiće
  • 150 gr gljiva po izboru, narezanih
  • 2 protisnuta režnja češnjaka
  • 150 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 dl bijelog vina
  • 2 dl povrtnog temeljca
  • 1 dl vode
  • 2 žličice origana
  • 1 žličica peršina
  • parmezan
  • tjestenina po izboru

Priprema kremaste tjestenina s gljivama i porilukom

  1. U dubljoj posudi zagrijte maslinovo ulje i popržite luk dok ne dobije smeđu boju.
  2. Na luk dodajte gljive i poriluk te kuhajte oko 8 minuta, odnosno dok voda od gljiva ne ispari.
  3. Zatim umiješajte češnjak, vrhnje za kuhanje i bijelo vino te dobro promiješajte.
  4. Nakon toga dodajte vodu, temeljac, tjesteninu i origano te kuhajte dok tjestenina ne postane al dente.
  5. Na kraju umiješajte parmezan i peršin.



Pogledaj i ove recepte