Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Čokoladna mađarica


    Tijesto:

    ✦560 g brašna

    ✦1 prašak za pecivo

    ✦40 g kakaa

    ✦2 jaja

    ✦200 g kiselog vrhnja

    ✦100 g margarina

    ✦200 g šećera

    ✦1 vanilin šećer

    Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesi­ti tijesto i podeliti ga na 5 jednakih dijelova. Između dva papira za pečenje razvući tanko tijesto veličine kalupa dimenzije 23 x 36 cm. Svaku koru peći na 180 °C, 7 – 8 minuta.

    Krema:

    ✦9 žlica brašna

    ✦250 g šećera

    ✦1500 ml mlijeka

    ✦300 g čokolade za kuhanje

    ✦150 g margarina

    Priprema: Razmutiti brašno i šećer s malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka u gustu kremu. Na kraju dodati margarin i čokoladu. Vruću kremu podijeliti na 5 jednakih dijelova i nadjevati 4 kore. Staviti neki teret na kolač i ostaviti u hladnjaku preko noći da se stisne.

    Glazura:

    ✦200 g čokolade za kuhanje

    ✦6 žlica ulja

    Priprema: Drugi dan pripremit čokoladnu glazuru. Otopiti čokoladu i ulje na pari, malo ohladiti i preliti po kolaču. Staviti u hladnjak da se stisne.

    Recept iz knjige Moji čokoladni kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.