Ferrero u čaši

Morate probati



Sastojci (za 6 – 8 čaša):

  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 150 g Nutelle
  • 500 g sira mascarpone
  • 100 g pečenih sjeckanih lješnjaka

Priprema:

  • Zagrijati 150 ml vrhnja za šlag do vrenja pa dodati čokoladu izlomljenu na kockice i miješati pjenjačom dok se ne otopi.
  • Ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Mascarpone izmiksati sa Nu­tellom. Ručno umiješati mekše umućeno preostalo vrhnje za šlag. Dodati čokoladu otopljenu u vrhnju i ručno sjediniti.
  • Na dno čaša staviti sloj sjeckanih lješnjaka, pa kremu nanijeti slastičarskom vrećicom i ponoviti postupak u 2-3 sloja, ovisno o veličini čaša.

Ganache:

  • 100 ml vrhnja za šlag
  • 100 g čokolade za kuhanje

Priprema: Zagrijati vrhnje za šlag do vrenja, dodati čokoladu izlomljenu na kockice i izmiješati da se čoko­lada otopi. Dobro ohladiti u hladnjaku najmanje neko­liko sati pa pomoću slastičarske vrećice ukrasiti desert.


Pogledaj i ove recepte