Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Ferrero u čaši


    Sastojci (za 6 – 8 čaša):

    ✦400 ml vrhnja za šlag

    ✦150 g čokolade za kuhanje

    ✦150 g Nutelle

    ✦500 g sira mascarpone

    ✦100 g pečenih sjeckanih lješnjaka

    Priprema: Zagrijati 150 ml vrhnja za šlag do vrenja pa dodati čokoladu izlomljenu na kockice i miješati pjenjačom dok se ne otopi. Ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Mascarpone izmiksati sa Nu­tellom. Ručno umiješati mekše umućeno preostalo vrhnje za šlag. Dodati čokoladu otopljenu u vrhnju i ručno sjediniti. Na dno čaša staviti sloj sjeckanih lješnjaka, pa kremu nanijeti slastičarskom vrećicom i ponoviti postupak u 2-3 sloja, ovisno o veličini čaša.

    Ganache:

    ✦100 ml vrhnja za šlag

    ✦100 g čokolade za kuhanje

    Priprema: Zagrijati vrhnje za šlag do vrenja, dodati čokoladu izlomljenu na kockice i izmiješati da se čoko­lada otopi. Dobro ohladiti u hladnjaku najmanje neko­liko sati pa pomoću slastičarske vrećice ukrasiti desert.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.