Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Hrskavci


    Hrskavci. Jednostavni i brzi keksi s muesli žitaricama i koricom naranče ukrašeni tamnom čokoladom i neslanim pistacijama, savršeno hrskavi i ukusni.

     width=

    Tijesto:
    – 25 dag oštrog brašna
    – 10 dag hrskavih muesli
    – žitarica (npr. Nestle Fitness Honey & Almonds)
    – 1 jaje
    – 8 dag šećera
    – ribana korica naranče
    – 12,5 dag maslaca

    Glazura:
    – 15 dag tamne čokolade
    – 1 žlica ulja
    – 2 dag neslanih pistacija

    Priprema tijesta:

    Brašno prosijati u veću zdjelu. Muesli žitarice samljeti u multipraktiku, pa dodati brašnu i promiješati. Toj hrpici napraviti udubinu u sredini, pa u nju staviti jaje, šećer i narančinu koricu, a okolo po rubu listiće maslaca. Sve zamijesiti u glatko tijesto, pa ga staviti na pola sata u hladnjak. Tijesto razvaljati na oko 1 cm debljine. Rezati na prutiće dimenzije oko 7 x 1,5 cm, pa ih slagati na lim obložen papirom za pečenje s malim razmakom jer se ne rašire pečenjem. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 12 – 15 minuta na 180 °C. Paziti da ostanu svijetli.

    Priprema glazure:

    Tamnu čokoladu nasjeckati na komadiće pa zajedno s uljem otopiti na pari. Uliti glazuru u užu, a dublju posudicu, tako da keksić stane po dužini. Umakati ohlađene keksiće duljom stranom, pa ih posipati sjeckanim pistacijama.

     

    Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.