Sastojci:
- 1 šalica bulgura
- 1 1/2 šalica povrtne juhe
- sol
- papar
- 450 g šparoga
- 1 filet lososa
- 1 tanko narezani limun
- 2 žlice nasjeckanog kopra
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U juhu stavite bulgur i ¼ žličice soli i papra. Rasporedite šparoge u jednom sloju na vrhu, a zatim stavite losos na šparoge. Začinite losos s ½ žličice soli i ¼ žličice papra. Na losos poslažite kriške limuna.
- Posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom i pecite oko 30 minuta.
Energetska vrijednost: 375
Nutritivne vrijednosti:
- 375 kalorija
- 11 g masti
- 2 g zasićenih masti
- 90 mg kolesterola
- 491 mg natrija
- 38 g proteina
- 32 g ugljikohidrata
- 2 g šećera
- 8 g vlakana
- 4 mg željeza
- 58 mg kalcija