Nježna voćna šnita

Morate probati



Pripremite:

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo

Krema:

  • 5 žumanjka
  • 15 dag šećera
  • 1,5 dl mlijeka
  • 4 žlice brašna
  • 125 dag maslaca
  • 2 kivija (ili marelice izrezati na sitne komade)
  • ½ l vrhnja za šlag
  • 1 vrećica šlagfixa
  • 2 vrećice preljeva za torte

Priprema:

Za biskvit:

Mikserom izmiješajte sve sastojke za biskvit i podijelite na dva jednaka dijela.U jedan dio staviti kakao, te ispecite žutu i tamnu koru (na 180 ºC oko 20 min.)

Za kremu:

Žumanjke mutite na pari te dodajte mlijeko, vaniliju, brašno i kivi. Kada se zgusne, prohladiti i umješajte izmućen maslac. Vrhnju dodajte šlag fix (šećer po želji), te ga istucite. Pečene kore prepolovite uzdužno i punite kremom i šlagom. Vrh torte ukrasite kriškama kivija ili marelica, te ga zaljite preljevom za torte kojeg ste napravili prema uputama na vrećici.


Pogledaj i ove recepte