- 4 šalice brašna
- 8 žlica ulja
- prstohvat soli
- ¼ šalice vode
- 5 dag mladog luka (nasjeckanog)
- 2 žlice kukuruza
- 10 dag piletine sitno nasjeckane
- 2 dag kozjeg sira
- 3 žlice mlijeka
Piletinu, luk i kukuruz prodinstajte na maslinovom ulju, dodajte mlijeko, kozji sir i stavite sa strane.
Od brašna, ulja, soli i vode napraviti tijesto i pustite da odstoji oko 20 minuta. Podijelite tijesto u 12 dijelova i svaki dio zasebno razvaljajte da dobijete tanke pločice. Nanesite napravljenu smjesu na njih te ih dobro zatvorite! Pržite ih na srednoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe.