Punjeni uštipci

Morate probati



  • 4 šalice brašna
  • 8 žlica ulja
  • prstohvat soli
  • ¼ šalice vode
  • 5 dag mladog luka (nasjeckanog)
  • 2 žlice kukuruza
  • 10 dag piletine sitno nasjeckane
  • 2 dag kozjeg sira
  • 3 žlice mlijeka

Piletinu, luk i kukuruz prodinstajte na maslinovom ulju, dodajte mlijeko, kozji sir i stavite sa strane.

Od brašna, ulja, soli i vode napraviti tijesto i pustite da odstoji oko 20 minuta. Podijelite tijesto u 12 dijelova i svaki dio zasebno razvaljajte da dobijete tanke pločice. Nanesite napravljenu smjesu na njih te ih dobro zatvorite! Pržite ih na srednoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe.


Pogledaj i ove recepte