Sastojci:
- 170 g tjestenine
- 1 veliki zreli avokado bez koštice i kore
- 1 žlica svježeg soka limuna
- 1 češanj češnjaka
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 1/2 žličice soli
- papar
Priprema
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Avokado, češnjak, sok od limuna, peršin, sol i papar izmiješajte štapnim mikserom dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
- Umak prelijte preko tjestenine i dobro izmiješajte. Začinite solju i paprom po želji. Poslužite odmah.