Sastojci:
- 2 crvene paprike izrezane na komade
- 2 narezana crvena luka
- 2 čili papričice izrezane na kockice
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žličica šećera
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 kg mini rajčica izrezanih na četvrtine
- 350g tjestenine
- 2 žlice parmezana
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Paprike, luk i češnjak pospite šećerom, prelijte uljem i začinite solju i paprom. Pecite 15 minuta, dodajte rajčice i pecite još 15 minuta.
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ocijedite.
Izvadite povrće iz pećnice i umiješajte tjesteninu. Pospite parmezanom i poslužite.