Sastojci:
- 2 nasjeckane kriške slanine
- 1 žlica kanola ulja
- 1 nasjeckana stabljika celera
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 4 šalice povrtnog temeljca
- 2 nasjeckana krumpira srednje veličine
- 2 šalice kukuruza
- 4 fileta tilapije
- 1 žličica timijana
- 1 šalica vrhnja za kuhanje
- 2 žličice soka od limuna
Priprema
Pržite slaninu oko 4 minute. Izvadite ju i stavite sa strane. Dodajte ulje, celer, sol i papar i kuhajte dok celer ne omekša, oko 2 minute. Dodajte temeljac, krumpir i kukuruz. Pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 8 minuta. Dodajte tilapiju i timijan, kuhajte oko 4 minute.
Uklonite s vatre, dodajte vrhnje za kuhanje, limunov sok i slaninu. Poslužite odmah.