Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Zafrkanti


    Tijesto:

    ✦1 kvasac

    ✦50 dag glatkog brašna

    ✦7 dag šećera

    ✦2 žumanjka

    ✦malo soli

    ✦3 dcl mlijeka

    Priprema: Kvasac izmrviti s malo šećera, brašna i mlakog mlijeka. Kad se udvostru­či, pomiješati s ostalim sastojcima i umije­siti glatko tijesto. Ostaviti na toplom da se diže. Razvaljati tijesto na lagano pobraš­njenoj podlozi u tanji pravokutnik.

    Nadjev:

    ✦20 dag maslaca

    ✦4 žlice šećera u prahu

    ✦korica 4 neprskane naranče

    ✦sok od ½ naranče

    Priprema: Na polovicu pravokutnika posla­gati maslac narezan na listiće, pa preklopiti drugom polovicom. Ostaviti pola sata na hladnom. Opet razvaljati tijesto i posipati šećerom i ribanom koricom, pa poprskati sokom. Zarolati i rezati na šnite. Slagati u lim i pustiti da se dižu pola sata. Peći 15 – 20 minuta na 190 °C. Posuti šećerom u prahu.

    Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.